Shish kebabia pidetään Kaukasian keittiön ruokana, ja sen nimi tulee turkkilaisesta sanasta "shish" - vartaat. Näin ollen "kebab" tarkoittaa kirjaimellisesti vartaille paistettua ruokaa. Grillimausteen koostumus sisältää vain luonnollisia ainesosia, jotka antavat grillille ainutlaatuisen mausteisen maun ja aromin. Käytä maustetta marinadin valmistamiseen sekä grillauksen, paistamisen ja kotona valmistetun lihan, kuten pannulla, uunissa ja mikroaaltouunissa, päälle.
Ainesosat
Merisuola, korianteri, zira, jauhettu punainen paprika, sinappi (siemen), mustapippuri, kuivatut valkosipulit, kuivatut tomaatit, punainen chili.
Käyttö
Käytä maustetta marinadin valmistamiseen sekä grillauksen, paistamisen ja kotona valmistetun lihan, kuten pannulla, uunissa ja mikroaaltouunissa, päälle.
Ravintoarvo 100 g:aa kohden.
Proteiinit (g / 100g)… 34,0
Rasvat (g / 100g)… 5,9
Hiilihydraatit (g / 100g)… 10,6
Energiarvo (kcal / 100g)… 232
Tarjoamme useita sinappimerkkejä, eri makutyypeillä, perinteisestä erittäin vahvaan, unohtamatta vanhanajan sinapinsiemeniä.
Purkkeja 170g:sta 210g:aan ja ämpäri 5Kg.
Saatavilla oleva määrä ja useimmille merkeille meillä on etiketit ranskaksi.
Estragonimustardimme on valmistettu huolellisesti yhdistämällä korkealaatuisia sinapinsiemeniä huolellisesti valittuun estragoniin. Sinapinsiemenet jauhetaan huolellisesti, jotta saadaan aikaan kermaista koostumusta, ja ne sekoitetaan sitten estragonin kanssa, vapauttaen kaikki sen herkät aromit. Tämä hienovarainen yhdistelmä luo voimakkaan ja tasapainoisen makuisen sinapin, jossa sinapin lämpöä pehmentävät estragonin yrttiset ja anismaiset vivahteet.
Lisää makujen räjähdys ruokiisi estragonimustardimme avulla. Sen pistävä ja aromaattinen luonne sopii erinomaisesti lihojen, kalojen, grillattujen vihannesten, voileipien ja vinaigrettien kanssa. Sen erottuva estragonin aromi lisää ylimääräisen makulajin kulinaarisiin valmisteluihisi, herättäen makunystyräsi ja tuoden ripauksen omaperäisyyttä aterioihisi.
Viite:AR804043
Ean13:3760306804043
Aromaatinen yrtti- ja mausteseos, joka piristää sunnuntaisen paahdetun kanan! Tämä sekoitus muistuttaa perinteisiä 'Provence-yrttejä', mutta on paljon monimutkaisempaa Välimeren makuja, jotka tuoksuvat auringolta.
Marinoitu öljy Provence -Luonnollinen- merisuolalla
Aromattinen, voimakas yrttinen vivahde, herkulliset punapippuripalat ja tyypillinen voimakas valkosipulinen maku tuovat Provencen maun lautasellesi myöhäiskesällä. Se sopii hyvin kaikenlaisten lihatuotteiden kanssa, erityisesti lampaan ja merenelävien.
Ilman lisättyjä allergeeneja*. Sopii myös leipätuotteille.
Hela. Olemme asiantunteva kumppanisi maun ja nykyaikaisten toiminnallisten järjestelmien alalla lihankäsittelyssä, HoReCa:ssa ja ruokapalveluissa, kaupalle sekä teollisuudelle.
Hela perustettiin vuonna 1905. Nykyään tiimimme koostuu yli 600 omistautuneesta ja pätevästä kollegasta eri aloilta.
Kymmenellä toimipisteellä ympäri maailmaa toimitamme yli 30 000 tyytyväiselle asiakkaalle yli 70 maassa.
Vakiotuotevalikoimamme lisäksi kehitetään myös tuotteita yksilöllisesti asiakastarpeiden mukaan.
Sähköposti: b2b-international@hela.eu
Puh.: +49 4102 496-0
Internet: www.hela.eu
*EU:n asetuksen 1169/2011 mukaan
Herencia : Laadukkaiden Mausteiden Jakelija
Tervetuloa Herenciaan
Herenciassa sitoudumme tarjoamaan upean valikoiman mausteita, jotka ylittävät kulinaariset odotukset ja lisäävät taianomaista tunnelmaa jokaiseen ateriaan. Laadun ja aitouden perinteeseen juurtuneina tuotteemme valitaan ja valmistetaan huolellisesti, jotta voimme taata vertaansa vailla olevan gastronomisen kokemuksen.
Amfissa-oliivit. Tumma vihreä väri oliiveille, yrttien kanssa. Maku/Aromi lajille tyypillinen, suolainen voimakkaalla maulla, miellyttävän pyöristetty.
Tämä resepti on uskomattoman helppo (tietenkin N2O-kermakapseleilla) ja se on loistava suolainen ruoka ihmisille, jotka haluavat nauttia jotain herkullista, mutta eivät voi viettää paljon aikaa keittiössä. Valmistus kestää alle puoli tuntia ja riittää noin 8-10 hengelle. Voit myös säilyttää sitä jääkaapissa jopa 4 päivää ilman, että se pilaantuu. Dityppioksidikaasu N2O-kermakapselista pidentää kerman säilyvyyttä, joten se tulisi ladata ennen säilytystä.
Ainesosaluettelo
250 g pestyä ja puhdistettua kananmaksaa
2 ruokalusikallista voita
1 teelusikallinen silputtua persiljaa
Puoli teelusikallista pippuria
Suolaa
2 silputtua valkosipulinkynttä
100 ml kuohukermaa
23 Graham-keksejä tai paahtoleipäviipaleita
Karhunvatukkahilloa (valinnainen päällys)
Valutettu kapris
Puhdista kokonaiset kananmakset ja laita sivuun. Kuumenna matala paistinpannu keskilämmöllä ja lisää maksat pannulle.
{"Our Email":"Sähköpostimme: roseworldexpressdisticaretltd@gmail.com","RBD Super Palm Olein IV60, Cloud Point 6 (CP6) has an iodine value of 60-63. Super Palm Olein is more suited to cooler climates and has cloud points of about 2°C-5°C.":"RBD Super Palm Olein IV60, pilvipiste 6 (CP6) on jodiarvoltaan 60-63. Super Palm Olein sopii paremmin viileämpiin ilmastoihin ja sen pilvipisteet ovat noin 2°C-5°C.","RBD Palm Olein is obtained from the fractionation of RBD Palm Oil which undergoes the process of crystallization at a controlled temperature in which RBD Palm oil is chilled until crystals are formed.":"RBD Palm Olein saadaan RBD Palm Oilin fraktioinnista, joka käy läpi kiteytymisprosessin hallitussa lämpötilassa, jossa RBD Palm Oil jäähdytetään, kunnes kiteitä muodostuu.","RBD Palm Olein IV58, Cloud Point 8 (CP8) has an iodine value of 56-58.is further fractionated to a more liquid fraction. The Refined Palm Olein Because of its fatty acid composition and good oxidative stability, RBD Palm OleinCP8 is excellent to be used as a liquid cooking oil and all the more suitable for frying.":"RBD Palm Olein IV58, pilvipiste 8 (CP8) on jodiarvoltaan 56-58 ja se fraktioidaan edelleen nestemäisempään fraktioon. Jalostettu Palm Olein, sen rasvahappokoostumuksen ja hyvän hapettumisstabiilisuuden vuoksi, RBD Palm Olein CP8 on erinomainen käytettäväksi nestemäisenä ruokaöljynä ja erityisen sopivaa paistamiseen.","RBD Palm Olein IV56, Cloud Point 10 (CP10) has an iodine value of 54-56. Because of its fatty acid composition and good oxidative stability, which is commonly bottled and sold as cooking oils and all the more suitable for frying.":"RBD Palm Olein IV56, pilvipiste 10 (CP10) on jodiarvoltaan 54-56. Sen rasvahappokoostumuksen ja hyvän hapettumisstabiilisuuden vuoksi sitä pullotetaan ja myydään yleisesti ruokaöljyinä, ja se on erityisen sopivaa paistamiseen.","RBD Palm Olein":"RBD Palm Olein"}
Jauhettu korianteri on mauste, jolla on mausteinen ja raikas tuoksu, jossa on pippurinen vivahde. Sen maku on mieto, hieman polttava, ja siinä on sitruunan kuoren jälkimaku.
Käyttömahdollisuudet jauhetulle korianterille ruoassa:
Se on mauste, jota voi rohkeasti ripotella kalaruokiin, grillattuihin ruokiin, perunoihin, keittoihin, munakoisoihin, salaatteihin, raakoihin vihanneksiin, äyriäisiin, katkarapuihin jne.
Sitä käytetään myös paljon perusvalmisteissa, kuten currytahnoissa, tajineissa ja kastikkeissa. Sitä lisätään myös couscousiin ja riisiin.
Jauhetun korianterin hyödyt:
Sen pääasialliset vaikutukset ovat ruoansulatusta edistävät, ruokahalua lisäävät, tonisoivat sekä infektiota ehkäisevät ja antibakteeriset. Korkean K-vitamiini- ja flavonoidipitoisuuden ansiosta se on myös antioksidantti.
F.I.A.-Instant Marinade on uusi konsepti marinadeille. Marinadin valmistamiseksi jauhemainen yhdiste sekoitetaan veteen ja sen jälkeen lisätään öljyä.
- Marinadien ja siten lopputuotteen kustannusten vähentäminen
- Veden osuus hyvällä maulla jopa 65 % mahdollista
- Öljy/vesi-suhteen voi määrittää itse
- Marinadien valmistusprosessi omassa talossa
- Ei monimutkaista säiliöhallintoa
- Mehukas, hyvän makuinen, marinoitu tuote
- Ei kuivumista grillattaessa
- Laaja tuotevalikoima helposti mahdollinen
- Yhdisteen pitkä säilyvyysaika
- Vain tarvittava määrä marinadia on valmistettava
- Tilaa säästävä varastointi jauhemaiselle yhdisteelle
Makuvalikoimamme tarjoaa tunnetuista klassikoista myös uusia, kekseliäitä makuideoita. Näin voit helposti täyttää kuluttajien toiveet yhä suuremmasta makujen monimuotoisuudesta.
Yrityksemme, SALTEN SEAFOOD AS, on arvostettu toimittaja korkealaatuista atlantin makrillia.
SALTEN SEAFOOD AS:lla olemme ylpeitä siitä, että hankimme ja toimitamme tuoreinta ja parasta atlantin makrillia arvostetuille asiakkaillemme. Vuosien kokemuksella merenelävien alalta olemme rakentaneet vahvoja suhteita luotettaviin kalastajiin ja tuottajiin varmistaaksemme, että tarjoamme aina parasta ja kestävästi pyydettyä saalista.
Sitoutumisemme laatuun on ehdoton. Käytämme tiukkoja laatuvalvontakäytäntöjä jokaisessa toimitusketjun vaiheessa, hankinnasta pakkaamiseen ja toimitukseen. Tämä varmistaa, että asiakkaamme saavat vain tuoreinta ja maukkainta atlantin makrillia, joka täyttää korkeimmat teollisuusstandardit.
Laadun lisäksi priorisoimme myös asiakastyytyväisyyttä. Ymmärrämme, että jokaisella asiakkaalla on ainutlaatuisia vaatimuksia, ja pyrimme räätälöimään palvelumme sen mukaisesti.
Ainesosat:
- Sinapinsiemenet*
- Etikka*
- Suola
- 4 % mustia oliiveja*
- Vesi
* tuotteet, jotka ovat peräisin luomuviljelystä
Käyttöohjeet:
Tätä sinappia käytetään vinaigretissä tomaattisalaattiin tai grillattujen lihojen ja vaaleiden liharuokien kanssa.
Levitä vain palalle leipää alkupalaksi...
Tuote on myös saatavilla 100 g ja 200 g purkeissa.
Kuivatuilla tomaateilla, jotka on maustettu herkällä cashew-pähkinän ja basilikan maulla, Bio-tomaattipesto mullistaa pastaruoat, bruschettat tai pizzat. Tämä terveellinen mauste, joka on valmistettu luomuraaka-aineista, vie sinut gastronomiselle matkalle eteläiseen keittiöön. Kuivatuista tomaateista valmistettu punainen pesto on vegaaninen mauste, joka ei sisällä juustoa tai muita eläinperäisiä tuotteita.
Ainesosat: Auringonkukkaöljy*, kuivatuot tomaatit* (34%), basilika*, merisuola, cashew-pähkinät*, oliiviöljy*, tiivistetty sitruunamehu*. *: Luomutuotteet
Vegaaninen sianliha on valmistettu kikherneistä ja tattarista, ja siihen on lisätty omenaa ja paahdettua sipulia. Se on 100 % vegaaninen ja täydellinen lisä kaikenlaisiin leipiin. Se on runsas terveellisiä hiilihydraatteja, kuituja, proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja. Helico, joka tunnetaan myös nimellä kikherneet tai italialaiset herneet, on todellinen ravinteiden proteiinilähde. Sen koostumuksessa on myös suuria määriä B-vitamiineja, C-vitamiinia, foolihappoa sekä ravintokuitua ja monia mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä. Kikherneiden sisältämät ainesosat estävät ummetusta, säätelevät ulostuksen rytmiä ja vähentävät myös verenpainetta ja kolesterolia. Puurosta löydämme runsaasti proteiineja, jotka ovat esimerkiksi palkokasvien proteiineja ja kuituja.
Mausteen Unet Tuhannesta ja Yhdestä Yöstä
Olipa se itämainen, meksikolainen, unkarilainen tai klassinen ranskalainen: Milerb-marinadit tuovat laajan maailman tuoksut keittiöösi ja muuttavat liharuokasi unenomaiseksi juhlavaksi ateriaksi.
Perinteisestä innovatiiviseen ja hienostuneeseen saat meiltä kalasalaatteja, joissa on epätavallisen korkea kalapitoisuus, tilattuna tuoreena suoraan Pohjanmeren rannikolta.
Perinteisestä täysin uuteen ja innovatiiviseen saat meiltä kalasalaatteja ja kalamarinadeja, joissa on epätavallisen korkea kala-/äyriäispitoisuus, ja jotka valmistetaan aina tuoreina herkullisten, hienostuneiden reseptien mukaan.
1 kg:n astioissa, pyynnöstä myös suuremmissa erissä.